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火鍋底料炒料設(shè)備有哪些
發(fā)布時間：
2020-08-31 10:35
來源：
火鍋底料炒料方式分為人工炒火鍋底料料和機(jī)器炒火鍋底料。
人工炒火鍋底料，顧名思義，為人工手動炒制，適用于投資小，小批量實驗性炒制，是效率低，質(zhì)量、衛(wèi)生都難以保證。
隨著火鍋底料行業(yè)的快速發(fā)展，人工炒料滿足不了生產(chǎn)的需要，廠家都在尋求能給提高生產(chǎn)力的方法。這時，火鍋底料全自動炒鍋(全自動行星攪拌炒鍋)應(yīng)運而生。
全自動炒鍋(全自動行星攪拌炒鍋)采用一次沖壓成型的蝶形封頭鍋體，適用于液化氣、天然氣等加熱形式。設(shè)備內(nèi)置PLC控制系統(tǒng)，攪拌軸支持無級變速，溫度傳感器可實時監(jiān)控物料溫度，攪拌軸下方鏟刀采用合金材質(zhì)，刮料徹底不易糊鍋。煙道采用雙層保溫結(jié)構(gòu)，環(huán)保節(jié)能，可利用煙道余溫?zé)茻崴?。設(shè)備配有大臂液壓缸，攪拌軸和鍋體旋轉(zhuǎn)角度達(dá)90°，自動出料快捷、徹底，且鍋體便于清洗。相比傳統(tǒng)方式，可大大提高生產(chǎn)效率，節(jié)約勞動力，降低勞動強(qiáng)度，是理想的火鍋底料炒制設(shè)備。
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秋天已至，又到了金九銀十的時候，各個火鍋底料生產(chǎn)廠家都在摩拳擦掌，擴(kuò)大產(chǎn)能，為年底的火熱市場做準(zhǔn)備。這時候，有一款灌裝、包裝效率高的火鍋底料全自動給袋式包裝機(jī)就顯得格外重要。
大家在購買炒鍋炒制醬料、火鍋底料等調(diào)味品的時候都會有一個疑問，全自動動炒鍋和全自動行星攪拌炒鍋怎么選擇?其實咱們不用糾結(jié)，這兩個都是指同一款設(shè)備，只是各地的叫法有差異。
